Liebe Gäste, unser Laden hat vom 27.11.24 bis zum 31.12.24 geschlossen. Ab den 01.01.25 sind wir wieder für Sie da! Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Telefon: 0651 - 99 49 923
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr.: 11.30 – 14.00 Uhr , 17.00 – 21.30 Uhr
Samstags Ruhetag
So. und Feiertag: 12.00 – 21.30 Uhr
Das erst im Februar 2008 eröffnete Bistro "Long Vu" spezialisiert sich auf fernöstliche, vor allem auf die vietnamesische Küche, und mediterrane Speisen.
Im "Long Vu" werden ausschließlich frische Zutaten verwendet. Eigene Kompositionen und traditionelle Rezepte aus Vietnam erweitern das reichhaltige Angebot. Von selbstgemachten Raviolis in Salbeibutter, über traditionelle vietnamesische Currysuppen bis hin zu frisch zubereiteten Panna Cotta oder Tiramisu läßt keine Wünsche offen.
Da es sich um einen Familienbetrieb handelt, der von Herr Dinh Van Tu und seiner Frau geleitet wird, herrscht im ganzen Restaurant eine familiäre und gemütliche Stimmung. Schauen Sie bei uns rein und Frau Dinh wird Sie mit hausgemachter Pasta oder vietnamesischen Frühlingsrollen verwöhnen. Das kleine Bistro bietet für 16 Personen Platz und hat täglich wechselnden Mittagstisch.
Wir hoffen darauf, sie demnächst bei uns begrüßen zu dürfen.
Vorspeisen
| 01. | NEM - 2 vietnamesische Frühlingsrolle (gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Gemüse) mit süß sauer Soße | 4,40 € |
| 02. | 6 Minifrühlingsrollen (vegetarisch) mit süß sauer Soße | 3,00 € |
| 2.1 | Hausgemachte Banh Bao - Vietnamesische Hefeteigtasche (gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Pilze, Ei, Gemüse) | 4,40 € |
| 03. | Ebi Tempura (2 Stück) in Tempura Teig frittierte Garnelen | 4,80 € |
| 3.1 | Edamame (Baby Sojabohnen) | 4,00 € |
Salate
alle Salate werden mit grünem Blattsalat, Tomaten, Paprika und Zwiebeln zubereitet (Ausnahme Mozzarella Salat)
| 3.1. | Beilagensalat | 4,00 € |
| 04. | gemischter Salat mit Ei | 5,50 € |
| 05. | Thunfisch Salat mit Thunfisch | 7,00 € |
| 06. | Hähnchen Salat mit gegrillter Hähnchenbrust | 9,00 € |
| 07. | Italienischer Salat mit Schinken, Ei, Käse | 9,50 € |
| 09. | Mozzarella Salat Mozzarella, Tomaten, frischer Basilikum | 6,00 € | 9.1. | Shrimps Salat mit gebratenen Shrimps, Knoblauch | 10,00 € | 9.2. | Enten Salat mit knuspriger Ente | 10,00 € |
| 9.3. | Rindfleisch Salat mit gebratenem Rindfleisch, Knoblauch | 10,00 € |
alle Salate mit hausgemachtem Balsamico-Olivenöl-Essig (auf Wunsch auch mit Cocktaildressing)
Asiatische Hauptgerichte
Suppen
Gebratener Reis
Gebratene Nudeln
Huhn
| 24. | Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in roter Currysoße , Kokosmilch oder Erdnussoße und Reis (leicht scharf) | 10,00 € |
| 24.1 | Gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse in roter Currysoße , Kokosmilch oder Erdnussoße und Reis (leicht scharf) | 11,50 € |
Ente
| 25. | Knusprige Ente mit Gemüse in roter Currysoße oder Erdnußsoße, Kokosmilch und Reis (leicht scharf) | 13,00 € |
Fisch
| 26. | Pangasiusfilet mit Gemüse in roter Currysoße oder Erdnußsoße, Kokosmilch und Reis (leicht scharf) | 11,50 € |
Rind
| 27. | Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in roter Currysoße oder Erdnußsoße, Kokosmilch und Reis (leicht scharf) | 11,50 € |
Vegetarische Gerichte
Anstelle von Reis gegen Aufpreis von 1,50 € auch gebratener Reis, Nudeln oder Pommes möglich.
Extra Soße: Curry, Süß Sauer Aufpreis 1,00 € Chili, Soja: 0,50 €
Vietnamesische Spezialitäten
| 48. | Bun Nem NEM, Reisnudeln, hausgemachtes eingelegtes Gemüse in Fischsoße | 12,50 € |
| 49. | Bun Cha gegrilltes Schweinefleisch, Reisnudeln, hausgemachtes eingelegtes Gemüse in Fischsoße | 13,00 € |
MEDITERRANE HAUPTGERICHTE
Pastagerichte
Vegetarische Pastagerichte
Dessert
| 44. | Hausgemachtes Tiramisu oder Panna Cotta | 4,50 € |
Long Vu - Asiatisch & Mediterrane Küche
Inhaber: Dinh Van Tu
Maximinstraße 16
54292 Trier
Tel.: 0651 - 99 49 923
Email: info@long-vu.de Bestellung nur telefonisch möglich!!
Steuernummer: 42/031/3421/0
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